घरेलू उपयोग के लिए फ़्रीज़ ड्राई फ़ूड मशीन

घरेलू उपयोग के लिए HFD-9 फ़्रीज़ ड्राई फ़ूड मशीन एक उच्च {{2}क्षमता, फ़ूड{3}ग्रेड फ़्रीज़ ड्रायर है जिसे आवासीय सुविधा और औद्योगिक{{6}स्तरीय दक्षता के बीच अंतर को पाटने के लिए डिज़ाइन किया गया है। एक मजबूत 304 स्टेनलेस स्टील चैम्बर और एक भारी ड्यूटी फ्रेम के साथ इंजीनियर की गई यह इकाई दीर्घकालिक परिचालन स्थिरता के लिए बनाई गई है। यह 0.9m² का एक महत्वपूर्ण फ़्रीज़ {{12}सुखाने वाला क्षेत्र प्रदान करता है, जो परिशुद्धता से निर्मित स्टेनलेस स्टील ट्रे की 10 परतों में वितरित होता है। प्रत्येक ट्रे का माप 200*425 मिमी है, जो 35 मिमी शेल्फ क्लीयरेंस द्वारा समर्थित है जो प्राथमिक और माध्यमिक सुखाने के चरणों के दौरान कुशल वाष्प निकास की सुविधा के लिए वैज्ञानिक रूप से अनुकूलित है। यह कॉन्फ़िगरेशन एचएफडी -9 को प्रति बैच 12-14 किलोग्राम की पर्याप्त प्रसंस्करण क्षमता को संभालने की अनुमति देता है, जो इसे उच्च मात्रा में घरेलू संरक्षण या छोटे पैमाने पर वाणिज्यिक उत्पादन के लिए उपयुक्त बनाता है।

तकनीकी दृष्टिकोण से, घरेलू उपयोग के लिए HFD-9 फ़्रीज़ ड्राई फ़ूड मशीन 2300W रेफ्रिजरेशन और वैक्यूम सिस्टम द्वारा संचालित है। कोल्ड ट्रैप को 55 डिग्री के स्थिर तापमान तक पहुंचने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो खाद्य मैट्रिक्स के भीतर पानी के अणुओं के तेजी से स्थिरीकरण के लिए महत्वपूर्ण है। वैक्यूम सिस्टम समान रूप से उच्च प्रदर्शन कर रहा है, 2{14}}4L/S की पंपिंग दर के साथ 2Pa से कम का अंतिम वैक्यूम स्तर प्राप्त कर रहा है। ये पैरामीटर सुनिश्चित करते हैं कि उर्ध्वपातन प्रक्रिया गहरी निर्वात स्थितियों के तहत होती है, सामग्री के "पिघलने" के जोखिम को कम करती है और यह सुनिश्चित करती है कि अंतिम उत्पाद छिद्रपूर्ण और कुरकुरा बना रहे। यूनिट की जल संग्रहण क्षमता 24 घंटे की अवधि के भीतर 12KG आंकी गई है, जो रसीले फलों या तरल-आधारित खाद्य पदार्थों जैसी उच्च नमी वाली सामग्री के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करती है।

ऑपरेशन को उच्च परिभाषा टचस्क्रीन के साथ पीएलसी आधारित नियंत्रण प्रणाली के माध्यम से प्रबंधित किया जाता है। यह इंटरफ़ेस उपयोगकर्ताओं को मांस, फल, कैंडी और अन्य सामान्य सामग्रियों के लिए 7 पूर्व-कैलिब्रेटेड फ़ार्मुलों के बीच स्विच करने या मालिकाना सुखाने वाले वक्रों के लिए 20 अनुकूलन योग्य रेसिपी स्लॉट का उपयोग करने की अनुमति देता है। सिस्टम एक सामग्री जांच को एकीकृत करता है जो नमूनों के मुख्य तापमान पर वास्तविक समय पर प्रतिक्रिया प्रदान करता है, यह सुनिश्चित करता है कि चक्र केवल तभी आगे बढ़ता है जब विशिष्ट थर्मल मानदंड पूरे होते हैं। एक एकीकृत डिफ्रॉस्ट फ़ंक्शन और एक पारदर्शी प्लेक्सीग्लास दरवाजे के माध्यम से रखरखाव को सरल बनाया गया है जो वैक्यूम सील को तोड़े बिना दृश्य निगरानी की अनुमति देता है। एचएफडी-9 60डीबी से कम या उसके बराबर के शोर स्तर पर संचालित होता है और एयर-कूल्ड होता है, जिसके लिए केवल 10-35 डिग्री के मानक वातावरण और 220वी/50एचजेड बिजली की आपूर्ति (110वी या 380वी के लिए अनुकूलन) की आवश्यकता होती है।